サンテロ ピノロゼ フラワーボトル ~ フランボワーズやバラの香りに魅了される……そして、コスパも良い!

2022年5月22日



名称(和文) サンテロ ピノ ロゼ フラワーボトル
名称(欧文) Santero F.lli & C. S.p.a.Pinot Rose Flower Bottle
生産年 NV
生産者 サンテロ / Santero
生産国 イタリア
生産地域 ピエモンテ州
タイプ 発泡 ロゼ 辛口
ブドウ品種 ピノ・ビアンコ 70%、ピノ・ネロ 30%
アルコール度数 11.5%
原産地呼称 Vino Spumante格付
輸入業者 モトックス
飲んだ日 2022年 3月20日
飲んだ場所 自宅
購入場所 自宅近くのスーパー
購入価格 1,300円前後(税込)
合わせた料理 完熟トマト鍋他
印象を一言で フランボワーズやバラの香りが印象的。飲んで愉しくなるコスパの良いロゼ。
評価(リピートは?)
☆は1~5つまで(5が最高)
☆☆☆☆

【詳細】

はやわらかい桜色です。

は非常に細やかな泡が立ち上ります。

香りは最初はほのかです。口に含むとフランボワーズやバラの香りが立ってきます。とても香りの印象が良いワインです。

は、酸味が程よく、わずかな甘みも感じ、美味です。味わいも香りと同様フランボワーズの味わい。そしてチェリーの味わいも。ただし余韻はあまり残りません。あっさりとした味わいです。

料理との相性ですが、前菜としてコンビニで売られていたタコとブロッコリーのバジルサラダに合わせてみると、バッチリの相性。さらに、完熟トマト鍋はフランボワーズの香りがいっそう強くなるのに驚きました。

全体として飲んでいて愉しくなるワインです。そしてこれが1,300円前後というのはコスパが抜群です。

製造方法はステンレスタンクにおいて発酵させ、シャルマ方式で熟成しています。