フェヴレ ブルゴーニュ シャルドネ ~ うまし!2,000円台でブルゴーニュのおいしく充実感のある白ワイン。これは良いね!

2022年5月22日



名称(和文) フェヴレ ブルゴーニュ シャルドネ
名称(欧文) Faiveley Bourgogne Chardonnay
生産年 2018年
生産者 フェヴレ / Joseph Faiveley
生産国 フランス
生産地域 ブルゴーニュ
タイプ 白 辛口
ブドウ品種 シャルドネ 100%
アルコール度数 12%
輸入業者 株式会社ラック・コーポレーション
飲んだ日 2022年4月8日
飲んだ場所 自宅
購入場所 クイーンズ伊勢丹
購入価格 セット購入(2,000円台前半で販売しているお店も)
合わせた料理 RF1の総菜(詳細は後述)
印象を一言で うまし!2,000円台でブルゴーニュのおいしく充実感のある白ワイン。これは良いね!
評価(リピートは?)
☆は1~5つまで(5が最高)
☆☆☆☆

【詳細】

はイエロー。ディスクは厚く、足は強くありません。

香りは上品でおだやかな樽香がまず来ます。続いて、ハチミツ、カリン、メロンなどの香りがしてきます。さらに時間を置くと、今度は白い花の香りも。

わってみると、ミルク、バターなどのニュアンスがあります。最初は奥行きをあまり感じられなかったのですが、次第にしっかりとした強い味わいと後味の良さ、つまりバランスの良さが出てきます。そして、さらに時間を置くと、旨みを感じ、奥行きが出てきました。魅力的なワインです。

料理との相性については、RF1の総菜と合わせてみましたが、ソーセージ、よだれ鶏、ホタテのカルパッチョ風サラダなどいずれもしっかりと支えて、相性も良いです。さらにこの日はタカキベーカリーの三種のベリーのパンとは抜群の相性。このパンだけで1本いけそうな雰囲気でした。

今回はセットの中の1本でしたが、ネットで見てみると2,000円台前半(税込)くらいの価格で販売しているショップもあるようです。そうなるとコスパは素晴らしいですね!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ブルゴーニュ シャルドネ[2018]フェヴレ(白ワイン フェヴレ)
価格:2190円(税込、送料別) (2022/5/8時点)