フェヴレ ブルゴーニュ シャルドネ ~ うまし!2,000円台でブルゴーニュのおいしく充実感のある白ワイン。これは良いね!
名称(和文) | フェヴレ ブルゴーニュ シャルドネ |
名称(欧文) | Faiveley Bourgogne Chardonnay |
生産年 | 2018年 |
生産者 | フェヴレ / Joseph Faiveley |
生産国 | フランス |
生産地域 | ブルゴーニュ |
タイプ | 白 辛口 |
ブドウ品種 | シャルドネ 100% |
アルコール度数 | 12% |
輸入業者 | 株式会社ラック・コーポレーション |
飲んだ日 | 2022年4月8日 |
飲んだ場所 | 自宅 |
購入場所 | クイーンズ伊勢丹 |
購入価格 | セット購入(2,000円台前半で販売しているお店も) |
合わせた料理 | RF1の総菜(詳細は後述) |
印象を一言で | うまし!2,000円台でブルゴーニュのおいしく充実感のある白ワイン。これは良いね! |
評価(リピートは?) ☆は1~5つまで(5が最高) |
☆☆☆☆ |
【詳細】
色はイエロー。ディスクは厚く、足は強くありません。
香りは上品でおだやかな樽香がまず来ます。続いて、ハチミツ、カリン、メロンなどの香りがしてきます。さらに時間を置くと、今度は白い花の香りも。
味わってみると、ミルク、バターなどのニュアンスがあります。最初は奥行きをあまり感じられなかったのですが、次第にしっかりとした強い味わいと後味の良さ、つまりバランスの良さが出てきます。そして、さらに時間を置くと、旨みを感じ、奥行きが出てきました。魅力的なワインです。
料理との相性については、RF1の総菜と合わせてみましたが、ソーセージ、よだれ鶏、ホタテのカルパッチョ風サラダなどいずれもしっかりと支えて、相性も良いです。さらにこの日はタカキベーカリーの三種のベリーのパンとは抜群の相性。このパンだけで1本いけそうな雰囲気でした。
今回はセットの中の1本でしたが、ネットで見てみると2,000円台前半(税込)くらいの価格で販売しているショップもあるようです。そうなるとコスパは素晴らしいですね!
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