プロジェクト・クワトロ・カバ ロゼ ～ さわやかな教養のある下町のお嬢さん。でも、中身（残量）が見たい…！

2022年5月23日



名称（和文） プロジェクト・クワトロ・カバ ロゼ
名称（欧文） Proyecto Cu4tro Cava Rose
生産年 NV
生産者 クロ・モンブラン / Clos Montblanc
生産国 スペイン
生産地域 カタルーニャ州
タイプ 発泡　ロゼ　辛口
ブドウ品種 トレパ（80%）、ピノ・ノワール（15%）、ガルナッチャ（3%）、モナストレル（2%）
原産地呼称 DO. CAVA
アルコール度数 11.5%
輸入業者 エノテカ株式会社
飲んだ日 2022年 5月 1日
飲んだ場所 自宅
購入場所 フェリシティー
購入価格 1,540円 (税込)
合わせた料理 ど
印象を一言で 綺麗な泡と明るいチェリーピンクが印象的。さわやかな教養のあるお嬢さん。でも、中身を隠すのは……見たいなぁ……残量！
評価（リピートは？）
☆は１～５つまで（５が最高）		 ☆☆☆☆

【詳細】

色は明るいチェリーピンク。

泡は綺麗で非常にきめ細かく、そして豊富。

香りはさほどしないが、チェリーと砂糖菓子の香りがわずかにする。

味は、やや複雑です。ベリー系の味わいが中心です。ロジャー・グラートなどと比べるとずいぶん繊細な印象がありますが、全体としてはさわやかで元気の良い印象。

料理との相性ですが、ＫＦＣのフライドチキンと良く合いました。また、牛ステーキのシャリアピンソースにもしっかりと寄り添いました。

瓶内二次発酵のワインです。

良く飲むロジャーグラートのロゼよりも安く買えると思うと、こちらのコストパフォーマンスが高いかも……と思えます。ただ、白もそうですが、中身が見えないのはどのくらい残っているかが分からず不便です。オシャレで近未来的な瓶ですが、その点は実はマイナスかな……。

スパークリング,スペイン☆☆☆☆,ガルナッチャ,トレパ,ピノ・ノワール,モナストレル

Posted by winelovers