プロジェクト・クワトロ・カバ ロゼ ~ さわやかな教養のある下町のお嬢さん。でも、中身(残量)が見たい…!

2022年5月23日



名称(和文) プロジェクト・クワトロ・カバ ロゼ
名称(欧文) Proyecto Cu4tro Cava Rose
生産年 NV
生産者 クロ・モンブラン / Clos Montblanc
生産国 スペイン
生産地域 カタルーニャ州
タイプ 発泡 ロゼ 辛口
ブドウ品種 トレパ(80%)、ピノ・ノワール(15%)、ガルナッチャ(3%)、モナストレル(2%)
原産地呼称 DO. CAVA
アルコール度数 11.5%
輸入業者 エノテカ株式会社
飲んだ日 2022年 5月 1日
飲んだ場所 自宅
購入場所 フェリシティー
購入価格 1,540円 (税込)
合わせた料理
印象を一言で 綺麗な泡と明るいチェリーピンクが印象的。さわやかな教養のあるお嬢さん。でも、中身を隠すのは……見たいなぁ……残量!
評価(リピートは?)
☆は1~5つまで(5が最高)
☆☆☆☆

【詳細】

は明るいチェリーピンク。

は綺麗で非常にきめ細かく、そして豊富。

香りはさほどしないが、チェリーと砂糖菓子の香りがわずかにする。

は、やや複雑です。ベリー系の味わいが中心です。ロジャー・グラートなどと比べるとずいぶん繊細な印象がありますが、全体としてはさわやかで元気の良い印象。

料理との相性ですが、KFCのフライドチキンと良く合いました。また、牛ステーキのシャリアピンソースにもしっかりと寄り添いました。

瓶内二次発酵のワインです。

良く飲むロジャーグラートのロゼよりも安く買えると思うと、こちらのコストパフォーマンスが高いかも……と思えます。ただ、白もそうですが、中身が見えないのはどのくらい残っているかが分からず不便です。オシャレで近未来的な瓶ですが、その点は実はマイナスかな……。