シャンパーニュ ポール・ドルエ ～ そこそこに美味しいという安シャンの優等生。香りは大満足！

2022年7月4日



名称（和文） シャンパーニュ ポール・ドルエ グラン・レゼルヴ・ブリュット
名称（欧文） Champagne Paul Drouet Grand Reserve Brut
生産年 NV
生産者 ポール・ドルエ / Paul Drouet
生産国 フランス
生産地域 シャンパーニュ地方
タイプ 発泡　白　辛口
ブドウ品種 ピノ・ムニエ 50%、ピノ・ノワール 45%、シャルドネ 5%
原産地呼称等 AOC Champagne
アルコール度数 12.5%
輸入業者 ワインキューレーション株式会社
飲んだ日 2022年 6月18日
飲んだ場所 自宅
購入場所 クイーンズ伊勢丹
購入価格 セットで購入。通常2,800円前後
合わせた料理 鶏のガーリックソテーなど
印象を一言で そこそこに美味しいという安シャンの優等生！
評価（リピートは？）
☆は１～５つまで（５が最高）		 ☆☆☆

【詳細】

色はペールイエローですがやや赤みがかかっています。

泡は当初は荒かったのですが、しばらく時間をおくと非常にきめ細かい美しい泡となりました。

香りはトースト香があり、ブリオッシュを思わせます。干しぶどうの香りも。

味は、少し淡泊ですが、酸味がやや強く感じられます。香りの印象とは違い、軽さがあります。ただ、柑橘系の果実味が豊かで美味しく感じられます。しばらく時間をおくと、白桃の味わいもしてきました。

料理との相性ですが、前菜のポテトサラダとは問題なかったのですが、次にいただいた鰆のフライのタルタルソースがけは残念ながら青魚特有の臭みが出てしまいました。

鶏のガーリックソテーは問題なく楽しめましたし、そのサイドについていた人参のラペは非常によく合いました。

味わいの深さを求めなくても香りだけシャンパーニュを味わいたいというときにはうってつけ。２千円台で飲めるシャンパーニュと思えば満足度はカバよりも高いのではないでしょうか。

スパークリング,フランス,ワイン☆☆☆,シャルドネ,シャンパーニュ,ピノ・ノワール,ピノ・ブラン

Posted by winelovers