アルファゼータ ”C” シャルドネ ~ 外見は巻き髪のお嬢さんなのに、中身はボーイッシュ!香りと味わいのギャップを楽しめるワイン

2022年10月9日



名称(和文) アルファゼータ”C”シャルドネ
名称(欧文) Alpha Zeta 'C’ Chardonnay
生産年 2021年
生産者 アルファゼータ / Alpha Zeta
生産国 イタリア
生産地域 ヴェネト州
タイプ 白 辛口
ブドウ品種 シャルドネ 100%
原産地呼称等
アルコール度数 13%
輸入業者 株式会社稲葉
飲んだ日 2022年 9月22日
飲んだ場所 自宅
購入場所 いなげや
購入価格 1,315円(税抜)
合わせた料理 RF1の総菜
印象を一言で 外見は巻き髪のお嬢さんなのに、中身はボーイッシュ!香りと味わいのギャップを楽しめるワイン
評価(リピートは?)
☆は1~5つまで(5が最高)
☆☆☆

【詳細】

はやや薄い黄金色。

香りは全体にやわらかい蜜の香り。そして、白い花とほどよい樽香。しばらく置くと、このワインの魅力として謳われているメロンの香りがしてきます。少しだけペトロール香も。

わいはまず強い酸味を感じます。口に含むと先ほどのメロンの香りは消えていきます。柑橘系の果実味が強く感じられます。わずかに柑橘の皮や種のような苦みも。とてもボリュームのある味わいで、香りとのギャップが大きく感じられます。

料理との相性については、RF1のトマトとモツァレラのサラダと大変よく合います。料理とワインの両方の美味しさが際立ちます。

コストパフォーマンスに優れたワインであるのは間違いないと思います。

全体の50%をオーク樽でマロラクティック発酵させているそうですが、残りの50%はステンレスでマロラクティック発酵なしだそうです。シュール・リー製法です。