エステート・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ 2023 ～ ちょいとやんちゃなニュージー生まれは複雑さを併せ持つ
| 名称（和文） | エステート・ソーヴィニョン・ブラン ミスティ・コーヴ |
| 名称（欧文） | Estate Sauvignon Blanc |
| 生産年 | 2023年 |
| 生産者 | ミスティ・コーヴ・ワインズ / Misty Cove Wines |
| 生産国 | ニュージーランド |
| 生産地域 | マールボロ |
| タイプ | 白 辛口 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 100% |
| 原産地呼称等 | |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 輸入業者 | トゥエンティーワン コミュニティ |
| 飲んだ日 | 2024年 4月20日 |
| 飲んだ場所 | 自宅 |
| 購入場所 | ワインショップ ソムリエ |
| 購入価格（メーカー価格） | 2,460円（税込2,706円） |
| 合わせた料理 | ピカールの冷凍総菜 |
| 印象を一言で | ちょいとやんちゃなニュージー生まれは複雑さを併せ持つ |
| 評価（リピートは？） ☆は１～５つまで（５が最高） |
☆☆☆ |
【詳細】
色はペールイエロー。
香りはレモンなどの柑橘、青リンゴ。
味わいはレモン、グレープフルーツなどの柑橘系。そして後口にはレモンの種のような苦みやスパイス感がかなり強く残るのが印象的です。全体的には典型的なマールボロのソーヴィニヨン・ブランという味わいですが、この苦みは独特でしょう。
料理との相性については、この日はピカールの冷凍総菜とあわせてみました。オリーブの前菜にはよく合います。オリーブの味わいがより甘く、魅力的になります。一方、山羊のチーズを使った前菜にはやや負けてしまうきらいがあります。エビとマッシュルームのアヒージョとはとても良い相性でした。
異なる数カ所の畑のソーヴィニヨン・ブランをブレンドすることで、複雑さを出しているといいます。
2023年のサクラアワードでGoldを獲得しています。
