マジア・Ｊ・ソーヴィニョン・ブラン ～ バナナの香りがするソーヴィニヨン・ブラン
| 名称（和文） | マジア・Ｊ・ソーヴィニョン・ブラン |
| 名称（欧文） | Masia J Sauvignon Blanc |
| 生産年 | 2023年 |
| 生産者 | アルケミー・ワインズ / Alchemy Wines LTD. |
| 生産国 | スペイン |
| 生産地域 | カスティーリャ地方 |
| タイプ | 白 辛口 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 100% |
| 原産地呼称等 | |
| アルコール度数 | 11.5% |
| 輸入業者 | トゥエンティーワン コミュニティ |
| 飲んだ日 | 2024年 7月20日 |
| 飲んだ場所 | 自宅 |
| 購入場所 | ワインショップソムリエ |
| 購入価格（メーカー価格） | 1,400円（税込1,540円） |
| 合わせた料理 | トマト・モツァレラのバジルソース、豚ソテーのグリーンペッパーソース添え |
| 印象を一言で | バナナの香りのするソーヴィニヨン・ブランでコスパも良い！ |
| 評価（リピートは？） ☆は１～５つまで（５が最高） |
☆☆☆ |
【詳細】
色はペールイエローというよりも水に近い透明さ。
香りはプラム、赤い熟したリンゴなど。特にリンゴをかじった後に感じるあの香りが。しばらくしてバナナなのような香りもしてきますし、ソーヴィニヨン・ブラン特有の藁の香りも。
味わいは非常に軽いです。香りの印象とは違い、かなりライトな飲みやすさ。梅酒のような味わいに酸味は強く残ります。これは面白い味わいです。暑い夏にゴクゴクと飲めるようなイメージでしょうか。
料理との相性については、トマトモツァレラのバジルソースに良く合いますが、特にチーズの味わいが豊かに残るのが印象的です。さらに、このあと、生クリームを使ったグリーンペッパーソースで豚のソテーと合わせてみましたが、相性はとても良好です。特にクリーム系との相性が良いのかもしれません。
最後まで、バナナの香りが印象に残りました！
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