ヴァン・デ・シャポニエール・シャルドネ ~ 決して出しゃばらない君は気軽な春のピクニックのお供に最適!

2024年3月24日



名称(和文) ヴァン・デ・シャポニエール・シャルドネ
名称(欧文) Vins des Chaponnieres Chardonnay
生産年 2022年
生産者 パケ・モンタニャック / Paquet Montagnac
生産国 フランス
生産地域  
タイプ 白 辛口
ブドウ品種 シャルドネ 100%
原産地呼称等 Vin de France
アルコール度数 12%
輸入業者 トゥエンティーワン コミュニティ
飲んだ日 2024年 3月22日
飲んだ場所 自宅
購入場所 ワインショップソムリエ
購入価格 セット購入のため参考:1,950円 (税込2,145円)
合わせた料理 真鯛のカルパッチョ、ジャーマンポテト、海老のアヒージョ(詳細は後述)
印象を一言で 決して出しゃばらない軽やかなワイン。カジュアルな場で楽しめる。サンドイッチをつまんだり、あるいは巻き寿司を味わったりするピクニックなどに最適!
評価(リピートは?)
☆は1~5つまで(5が最高)
☆☆☆

【詳細】

は明るく少し薄目のゴールド。

香りは白い花、シトラス、蜜など全体に明るい印象です。

わいは酸がキリッとしていてさっぱりとした味わいです。すっきりした印象ですが、後味には蜜のような濃さがわずかに残ります。

料理との相性については、前述の料理すべてに合います。特にこの軽い味わいは魚料理を中心に幅広い料理に合うと思いますが、特にこの日はカルパッチョとの相性が抜群でした。

ショップの説明によれば、ブドウはブルゴーニュ、ロワール、ラングドック地方のものを使って合わせているそうです。ステンレスタンクで6ヶ月熟成。

良質のテーブルワインです。

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