アルファゼータ ”C” シャルドネ ～ 外見は巻き髪のお嬢さんなのに、中身はボーイッシュ！香りと味わいのギャップを楽しめるワイン
| 名称（和文） | アルファゼータ”C”シャルドネ |
| 名称（欧文） | Alpha Zeta 'C’ Chardonnay |
| 生産年 | 2021年 |
| 生産者 | アルファゼータ / Alpha Zeta |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地域 | ヴェネト州 |
| タイプ | 白 辛口 |
| ブドウ品種 | シャルドネ 100% |
| 原産地呼称等 | |
| アルコール度数 | 13% |
| 輸入業者 | 株式会社稲葉 |
| 飲んだ日 | 2022年 9月22日 |
| 飲んだ場所 | 自宅 |
| 購入場所 | いなげや |
| 購入価格 | 1,315円（税抜） |
| 合わせた料理 | ＲＦ１の総菜 |
| 印象を一言で | 外見は巻き髪のお嬢さんなのに、中身はボーイッシュ！香りと味わいのギャップを楽しめるワイン |
| 評価（リピートは？） ☆は１～５つまで（５が最高） |
☆☆☆ |
【詳細】
色はやや薄い黄金色。
香りは全体にやわらかい蜜の香り。そして、白い花とほどよい樽香。しばらく置くと、このワインの魅力として謳われているメロンの香りがしてきます。少しだけペトロール香も。
味わいはまず強い酸味を感じます。口に含むと先ほどのメロンの香りは消えていきます。柑橘系の果実味が強く感じられます。わずかに柑橘の皮や種のような苦みも。とてもボリュームのある味わいで、香りとのギャップが大きく感じられます。
料理との相性については、ＲＦ１のトマトとモツァレラのサラダと大変よく合います。料理とワインの両方の美味しさが際立ちます。
コストパフォーマンスに優れたワインであるのは間違いないと思います。
全体の50%をオーク樽でマロラクティック発酵させているそうですが、残りの50%はステンレスでマロラクティック発酵なしだそうです。シュール・リー製法です。
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