カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット ～ 光あるところに影が……ない！シャンパーニュもカリフォルニアではこうなるのだ

2022年5月20日2022年6月4日

名称（和文）	カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット
名称（欧文）	Quartet Anderson Valley Brut
生産年	NV
生産者	ロデレール・エステイト / Roderer Estate
生産国	アメリカ合衆国
生産地域	カリフォルニア州
タイプ	発泡　白　辛口
ブドウ品種	シャルドネ（60%）、ピノ・ノワール（40%）
原産地呼称	AVA. ANDERSON VALLEY
アルコール度数	12.5%
輸入業者	エノテカ株式会社
飲んだ日	2022年 5月20日
飲んだ場所	自宅
購入場所	エノテカ
購入価格	3,234円 (税込~30%OFF)
合わせた料理	鶏サラダ・バルサミコドレッシング、ヒレカツなど
印象を一言で	光あるところに影が……ない！シャンパーニュもカリフォルニアではこうなるのだ。サスケもびっくり……って、知っている人は50代以上！
評価（リピートは？） ☆は１～５つまで（５が最高）	☆☆☆

【詳細】

色はやや緑がかったイエローです。

泡は細かい綺麗な泡が立ち上ります。

香りはシャンパーニュのようなトースト香、ブリオッシュ、干しぶどう、あんずの香りがします。

味は、ふくよかで旨みとコクがあります。酸味もほどよく全体のバランスも良いです。ただし、奥行きはさほどなく、ストンと落ちる感じで、味わいは長続きはしません。

シャンパーニュと比べるとやや明るさを感じるのはカリフォルニアならではでしょうか。しかし、これはこれで一つの美味しさを作り上げていると思います。

料理との相性ですが、鶏サラダのバルサミコ・ドレッシングにぴったり寄り添います。ヒレカツとの相性も良く、ややスモーキーさを感じる揚げ物には抜群の相性でした。

フランスの有名シャンパーニュメゾンであるロデレールがアメリカのカリフォルニアで作るスパークリングです。瓶内二次発酵。本来の価格は税込みで4,620円します。その値段だと、並行輸入の有名シャンパーニュもあるので躊躇してしまいますが、今回、30%挽きのセールで購入。この価格なら良いです！

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