シャンモリＧＩ山梨甲州 ～ きちんとした主張を心に秘めても、和をまず大事にするおだやかな若人
2023年のサクラアワードでGoldを獲得しています……
パチャ・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブラン ～ 大人びた風貌で、実際、大人の苦みも知っているけど、実はフレッシュな君。そのギャップ感がたまらない
実はジャケ買いでした。色鮮やかなエチケットに惹かれ、これは……と、つい先々週の「マリポーザ ...
ジャン・ローラン ブラン・ド・ノワール ～ シャンパーニュからの救世主！７千円台で倍以上の価格の超有名シャーンパーニュに匹敵する味わい！
かつて6､000円台くらいで手に入った有名シャンパーニュ。今やのきなみ１万円越えとなって、 ...
ヴァン・デ・シャポニエール・シャルドネ ～ 決して出しゃばらない君は気軽な春のピクニックのお供に最適！
理との相性については、前述の料理すべてに合います。特にこの軽い味わいは魚料理を中心に幅広い ...
マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ・シャルドネ ～ ゴーギャンの世界が目の前に現れるシャルドネ。ジャケ買いしたら、その通りの世界観も広がる
全体印象として、とてもカラフルな、まさにエチケットのような世界が広がるワインですが、同時に ...
コルディエラ・シャルドネ・レゼルヴァ・エスペシャル ～ 夕陽に向かう哀愁をも感じさせるチリのカウボーイ
全体印象として、リッチな印象がありながら、樽由来のスモーキーさも重なり、枯れたワイルドさの ...
コノスル ピノ・ノワール 20 バレル リミテッドエディション ～ ヘモグロビンの濃いピノ！「新世界のピノはこれでなくちゃ！」と自己主張するようなパワフルでうまみの強いワイン
味に関しては、とにかく果実味を強く感じます。まるでアマローネのような甘さも感じますが、一方 ...
リュヌ・ダルジャン ～ リッチで旨みのあるボルドーの「ツンデレ」白。クールでそっけない外見の印象だったけど、中身は「デレデレ」だった！？
酸味が強く、マンゴー、黄桃などの甘いフルーツの味わいが比較的リッチです。糖度の高さも感じさ ...
菊鹿シャルドネ樽熟成 ～ 贅沢な樽香と果実味の豊かなワイン。我々にとっては奇跡の体験を思い出す貴重なワイン
この日、豚しゃぶに合わせてみました。島根県浜田市で生産されるケンボローの豚の甘い脂の部分が ...
嘉-yoshi-スパークリング シャルドネ ～ ドライなリケジョ（理系女子）的ワインはとんかつの組み合わせで絶妙な味わいに！外したくないときの定番スパークリング！
柔らかいながらもキリッとした酸味が際立ちます。ドライな味わいですが、甲州などとは違い、柑橘 ...