フランス,ワイン,

Thumbnail of post image 197

ニチレイの冷凍総菜「アットホームバル」に合わせてみました。

色は麦わらのような黄金色です。

香りは樽由来のバニラ、カリン、アプリコット、桜桃など豊かです。

ワイン,未分類,

Thumbnail of post image 197

名称(和文)コノスル ソーヴィニヨンブラン 20バレル リミテッドエディション名称(欧文)Cono Sur Saugignon Blanc 20 Barrels Limited Edition生産年2020

スパークリング,ワイン,日本,

Thumbnail of post image 099

味は、濃い旨みがあり、まるでビール!ホップのような苦みも感じることができます。香りのイメージとはかなり違います。干しぶどう、白桃などの味わいも。やや強い酸味は柑橘系由来だとわかりますから、確かにビールではない(笑)。

イタリア,スパークリング,ワイン

Thumbnail of post image 067

味は、昨夜飲んだフレシネのプロセッコとは全く違い、いかにもプロセッコらしいさわやかな味わいです。白桃、サクランボの味わい。辛口ですが、甘みをやや強く感じます。

イタリア,スパークリング,ワイン

Thumbnail of post image 172

味は、糖度が比較的高く感じられます。干しぶどうに加えてベリーの味わいも。うまみをやや強く感じます。さっぱり館ではなく、どちらかと言えば濃い葡萄の味わいを愉しめます。プロセッコとしては意外な味わい。

フランス,ワイン,

Thumbnail of post image 092

味わってみると、ミルク、バターなどのニュアンスがあります。最初は奥行きをあまり感じられなかったのですが、次第にしっかりとした強い味わいと後味の良さ、つまりバランスの良さが出てきます。そして、さらに時間を置くと、旨みを感じ、奥行きが出て ...

ワイン,日本,

Thumbnail of post image 175

色はガーネット。しっかりとした足を持ちます。

香りに関しては、最初の印象はとにかくおだやかで気持ちの良い香りの印象。なめし革、わずかに樽の香り。最初のうちは熟成香はさほどしません。おとなしく、クセのない上品な香りがとても印 ...

ワイン,日本,

Thumbnail of post image 087

色はやや明るいイエローだが、甲州にしては濃い。足もややはっきりと見える。

香りはまず樽香がとてもはっきりと感じられます。とはいえ、えぐみのない、バニラ香といえる心地よい樽香です。この香りだけでも楽しめます。時間をおくと、今 ...

フランス,ワイン,

Thumbnail of post image 104

色はレモンイエロー。

香りは蜂蜜や白い歯ナンの香り、砂糖菓子や軽いセメダイン臭も。

味わいはさわやか。やや酸味が強いものの、全体を見ると淡泊です。

イタリア,スパークリング,ワイン,未分類

Thumbnail of post image 178

色はやわらかい桜色です。

泡は非常に細やかな泡が立ち上ります。

香りは最初はほのかです。