マソッティナ プロセッコ トレヴィーソ ~ え?これって甲州じゃないの?と思わずエチケットを見てしまうほど和食との相性が抜群!
料理との相性ですが、その味わいの特徴から、やはり和食と合うワインだと確信しました。まず、塩 ...
クイーン・オブ・キングス モスカテル ブリュット ~ ヒノキが香るワイン界のソラチエース?例えは悪いけど、ハイチューをワインにしたような不思議な味わいも
色はやや紫がっかった黄金色。 泡はとても細かく、盛大に出てきます。 香りはコニャックや檜の ...
グラン ベロ クレマン・ド・ボルドー ~ ボルドーの複雑さを兼ね備えたミドルレンジの泡。はつらつとしているのに、ちょっと複雑な表情を浮かべた若い頃の島田陽子さんの雰囲気。合掌!
味は、柑橘やネクターを思わせます。しかし全体的には軽さもあり、香りの印象ほどの重いワインで ...
ヤコブス リースリング トロッケン ~ 酸味の強さに冷涼なドイツの気候が脳裏に浮かぶ。厳しさに耐える男を思わせるリースリング
色は濃い麦わらのゴールド。そしてディスクは厚くなっています。 香りは貴腐のような干しぶどう ...
マルケス デ ラ コンコルディア 2018 カヴァ セレクシオン エスペシアル ~ 勉強もスポーツもほどほどに、そつなくこなす愛されキャラのクラスメート。彼がいれば学校に行くのが毎日楽しくなりそう
程よい酸味が心地よく、フルーツの甘さも感じさせます。全体印象はさっぱりとしており、さわやか ...
山梨ぶらん ~ ぐいぐい飲めるフルーティーなデイリーワイン。しかも山梨大学のお墨付き!山梨名物の鳥のもつ煮やほうとうにもどうぞ!
山梨大学とフジッコワイナリーが共同で作ったワインです。山梨大学のホームページによれば、「ワ ...
菊鹿シャルドネ ~ 一世を風靡した熊本のシャルドネ。杏の丘でできたシャルドネはやっぱり杏の香りが!
香りは圧倒的な樽香。少々つけすぎかも。しばらく置くと、アプリコットなどの香りがしてきます。 ...
アマヤ カバ ブリュット レゼルバ ~ コスパ良すぎるデイリースパークリングで、♪セブンーイレブン、イイ気分!♪
色はレモンイエローで、やや麦わらかかっています。 泡は細かく立ち上ります。 香りは砂糖菓子 ...
カバ レセルバ デ・ラ・ファミリア ロゼ ブルット ~ 「ドンペリより美味しい」という広告は、さすがに……(苦笑)。でも、1/20の価格でこの味わいはオトク!桜餅を感じさせるカバ
色はやや明るく薄めのピンク色です。 泡は非常にきめ細かい美しい泡です。 香りはブリオッシュ ...
シャンパーニュ ポール・ドルエ ~ そこそこに美味しいという安シャンの優等生。香りは大満足!
味は、少し淡泊ですが、酸味がやや強く感じられます。香りの印象とは違い、軽さがあります。ただ ...