サンテロ・プロセッコ ～ ただでさえコスパの高いサンテロシリーズ。その中で一番綺麗な泡立ちを楽しめるのがコレだ！

2022年5月22日



名称（和文） サンテロ プロセッコ スプマンテ エクストラ ドライ
名称（欧文） SANTERO PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY
生産年 NV
生産者 サンテロ / SANTERO
生産国 イタリア
生産地域 ピエモンテ州
タイプ 発泡　白　辛口
ブドウ品種 グレラ 100%
原産地呼称 DOC Prosecco
アルコール度数 11.5%
輸入業者 株式会社モトックス
飲んだ日 2022年 4月10日
飲んだ場所 自宅
購入場所 フェリシティー
購入価格 1,231円 (税込)
合わせた料理 ドミノピザ
印象を一言で ただでさえコスパの高いサンテロシリーズ。その中で一番綺麗な泡立ちを楽しめるのがコレだ！
評価（リピートは？）
☆は１～５つまで（５が最高）		 ☆☆☆☆

【詳細】

色はペールイエロー、もしくはライムイエローです。

泡は細かく、盛大に立ち上がり、表面でも長く残ります。泡だけ見ても良いワインだとわかります。

香りは砂糖菓子やわずかに杏仁豆腐のような香りがします。

味は、昨夜飲んだフレシネのプロセッコとは全く違い、いかにもプロセッコらしいさわやかな味わいです。白桃、サクランボの味わい。辛口ですが、甘みをやや強く感じます。

料理との相性ですが、この日はドミノピザとあわせました。もう、バッチリです！４種類の味が楽しめるピザでしたが、中でも高麗カルビとの相性が最高。ある程度の甘みを感じさせるワインなので、中華にも相性が良いでしょう。

前述の通り、非常にコスパが良く、ピザのようなカジュアルな食事には今後も定番となってくれそうです。

イタリア,スパークリング,ワイン☆☆☆☆,グレラ

Posted by winelovers