Olifant~オリファン マスカット・ベーリーA 樽熟成~あまりにもおとなしい貧血気味の美少女。和食に合わせたい、マスカット・ベーリーA

2022年5月23日



名称(和文) オリファン マスカット・ベーリーA 樽熟成
名称(欧文) Olifant Muscat Bailey A Barrel Aged
生産年 2019年
生産者 笹一酒造
生産国 日本
生産地域 山梨県大月市
タイプ 赤 辛口
ブドウ品種 マスカット・ベーリーA 100%
輸入業者
飲んだ日 2022年1月28日
飲んだ場所 自宅
購入場所 KITTE丸の内 山梨県産品販売会
購入価格 2,200円前後
合わせた料理 (詳細は後述)
印象を一言で あまりにもおとなしい貧血気味の美少女。和食に合わせたい、マスカット・ベリーA。
評価(リピートは?)
☆は1~5つまで(5が最高)
☆☆(☆)(将来に期待)

【詳細】

は薄く、医療で例えればヘモグロビン8!。

香りはイチゴなどのベリーの香りや砂糖菓子の香り。わずかにハーブの香りも。

わってみると、まずその軽さに驚きます。ただ、後味にマスカットベーリーAならではの酸味のある味わいがしっかりと自己主張します。樽熟成という表記がありますが、さほど樽香が強いわけではありませんが、ほのかに感じられます。単体で飲んでもある程度の美味しさがあります。薄い味の印象ですが、それなりに楽しめる味わいです。

全体印象として、マスカットベーリーAとは思えない軽さです。

料理との相性では、RF1で購入したチキンとポテトのハーブグリルで合わせてみましたが、どうにかギリギリ支えているものの、やや弱い印象です。翌日トマト鍋や和食にあわせてみたら、こちらはピッタリでした。

このレベルのワインだと、値段がネックな気がします。もう少し安く、1000円台であれば積極的にリピートありとなるかもしれません。