レジェント スパークリング ～ 日本のミカンの味わいを感じさせる和のスパークリング
| 名称（和文） | レジェント スパークリング 2020 |
| 名称（欧文） | Regent Sparkling |
| 生産年 | 2020年 |
| 生産者 | キャメルファームワイナリー / Camel Farm Winery |
| 生産国 | 日本 |
| 生産地域 | 北海道 余市町 登地区 |
| タイプ | 発泡 白 やや辛口 |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| ブドウ品種 | レジェント（レゲント） 100% |
| 輸入業者 | |
| 飲んだ日 | 2022年 2月 4日 |
| 飲んだ場所 | 自宅 |
| 購入場所 | カルディコーヒーファーム |
| 購入価格 | 2,948円（税込） |
| 合わせた料理 | イワシのマリネ、ホタルイカのマリネ、キッシュ、鶏のコンフィなど |
| 印象を一言で | 「みかんの香りを感じさせる」と店員さんの言葉通りでした！ |
| 評価（リピートは？） ☆は１～５つまで（５が最高） |
☆☆（☆） |
【詳細】
キャメルファームワイナリーのワインを飲むのはこれが初めてになります。カルディの店頭で大々的に宣伝をしていたので、今回購入してみました。
泡は細かく綺麗です。
香りはお店で店員さんが「日本のみかんの香りなんです！」と勧めていました。その通りの印象です。温州ミカンや私と同じ世代の方でしたら「ぼんたんあめ」のセロファンの香りといえば、通じるでしょうか。そんな和の香りがします。もちろん、オレンジピールのような香りもします。
味は、全体に軽い印象ですが、やや甘みが舌に残ります。オレンジジュースのような後味が残りますし、他に、白桃、黄桃の味わいも感じられます。時間が経つと白桃の印象がより強く感じられました。桃のリキュールなどとよく似た味わいが残ります。ちなみにステンレスタンクで６ヶ月熟成させているそうです。
料理との相性では、今回のフレンチ主体の料理にとてもよく合ってくれました。また、その後、つまんだナッツやマヨネーズ系のものとの相性も非常に良好です。様々な料理と一緒に楽しめる黒葡萄のスパークリングです。
質の高い良いワインだと思いますが、コスパ的には、2000円前後のワインでもかなり良いモノがありますから、こちらを選ぶかどうかは難しい判断です。