エルマン ジョルジュ クレマン ド ボルドー ロゼ ～ 春の穏やかな陽気の中で桜の花見を楽しむ。そんな心地よさを感じるクレマン



名称（和文） エルマン ジョルジュ クレマン ド ボルドー ロゼ
名称（欧文） Herman George Brut Rose Cremant de Bordeaux
生産年 NV
生産者 エルマン・ジョルジュ / Herman George
生産国 フランス
生産地域 ボルドー
タイプ 発泡　ロゼ　辛口
ブドウ品種 メルロー 91%、カベルネ・フラン 8%、マルベック 1%
原産地呼称等
アルコール度数 12%
輸入業者 株式会社 都光
飲んだ日 2022年 8月26&27日
飲んだ場所 自宅
購入場所 Secret Mall
購入価格 セット購入 (実売価格 2,600円前後)
合わせた料理 焼き鳥、ヒレカツサンド、浜松餃子他
印象を一言で 春の穏やかな陽気の中で桜の花見を楽しむ。そんな心地よさを感じるクレマン
評価（リピートは？）
☆は１～５つまで（５が最高）		 ☆☆☆（☆）

【詳細】

色は綺麗な桜色です。

泡はきめ細かく、たくさん立ち上ります。

香りラズベリーなどのベリー系の果物、チェリー、砂糖菓子など。

味は、やわらかなフランボワーズ。やや酸味があり、バランスがとても良い。おだやかな味わいです。

料理との相性ですが、この日はまずトマトサラダと合わせましたが、「鉄板」の組み合わせに感じます。さらに、焼き鳥（たれ）、まい泉のヒレカツサンドともぴったりの相性でした。一方で、浜松餃子などは料理の味が勝ってしまいますが、決して合わないわけではありません。幅広い料理との相性がよさそうです。

12か月の瓶内二次発酵でできています。

スパークリング,フランス,ロゼ,ワイン☆☆☆（☆）,カベルネ・フラン,マルベック,メルロー

Posted by winelovers