シャルドネ

フランスの有名シャンパーニュメゾンであるロデレールがアメリカのカリフォルニアで作るスパークリングです。瓶内二次発酵。本来の価格は税込みで4,620円します。その値段だと、並行輸入の有名シャンパーニュもあるので躊躇してしまいますが、今回 ...

香りはマンゴーなどのトロピカルフルーツ、密、マクワウリ、ハーブの香りがします。味は、香りと同様、パナップルなどトロピカルフルーツのリッチな味わいです

オバマ元アメリカ大統領が好んでいるワインとして有名ですが、醸造設備をすべてフランスのシャンパーニュから輸入したという徹底的なシャンパーニュ方式のワインです。手のかかった丁寧な作りのワインですが、この値段であれば、コスパが非常に高いと言 ...

味わってみると、香りの印象からすれば、とても軽く感じられます。さややかでまるく、やわらかいイメージ。後味もすっきりしています。

ニチレイの冷凍総菜「アットホームバル」に合わせてみました。

色は麦わらのような黄金色です。

香りは樽由来のバニラ、カリン、アプリコット、桜桃など豊かです。

味わってみると、ミルク、バターなどのニュアンスがあります。最初は奥行きをあまり感じられなかったのですが、次第にしっかりとした強い味わいと後味の良さ、つまりバランスの良さが出てきます。そして、さらに時間を置くと、旨みを感じ、奥行きが出て ...

色は薄い麦わら色です。
泡はとてもきめ細かくて綺麗な泡が豊富に出てきます。

色はペールイエローの明るい色調。

香りは色の印象と違い、しっかりした香りがします。クリーム、アプリコット、お線香のような香りもわずかに感じます。

色は明るいペール・イエローです。

泡は非常にきめ細かく、そして豊富。

香りは桃の香り、そして砂糖菓子のような香りがします。

36ヶ月以上の長期熟成シャンパン。

色は黄金色。見事なゴールドイエロー。

泡はきめ細かく、そして豊富。